Indicadores de Alimentação e Hortas Caseiras

Alimentação e Hortas Caseiras

A ação complementar de Alimentação e Hortas Caseiras tem como objetivo principal fortalecer as Ações Básicas de Saúde da Pastoral da Criança .

O que fazemos:

Procuramos contribuir para que todas as famílias acompanhadas conquistem o Direito Humano à Alimentação Adequada (DHAA), ou seja, estejam livres da fome e da má nutrição e tenham uma alimentação saudável em qualidade e quantidade de forma permanente. Incentivamos o consumo de alimentos regionais, livres de agrotóxicos, provenientes da agricultura familiar e urbana, e encorajamos o próprio cultivo em casa, seja ele no terreno ou em pequenos recipientes, possível de realizar em qualquer espaço.

Como fazemos:

Por meio de capacitações com metodologia participativa, trocamos saberes e sabores objetivando sensibilizar as mães, da importância de uma alimentação saudável para obter-se uma melhor qualidade de vida para toda a família. Receitas que procuram utilizam integralmente os alimentos são feitas juntamente com as mães ao mesmo tempo que divide-se os saberes, os quais muitas vezes foram adquiridos por gerações, dando oportunidade para as mães mostrarem seus talentos e cultura. Também são trabalhados nessa capacitação a higienização, o valor nutritivo dos alimentos, o não desperdício e o passo a passo para fazer uma horta caseira e o composto.

Este trabalho complementa as ações básicas desenvolvida pelos líderes, os quais utilizam o Guia do Líder como material orientador e o Manual de Hortas Caseiras.

Capacitações

As capacitações da ação de hortas caseiras tiveram um aumento expressivo no ano de 2014, o que não se repetiu nos dois anos subsequentes, como mostra o relatório de 2015 e o que será mostrado abaixo referente ao ano de 2016. Observa-se uma queda no número de capacitações nesta ação, tanto para multiplicadores, capacitadores e líderes. É importante que as coordenações incentivem a promoção dessa ação, já que ela contribui para a nutrição e saúde das crianças e famílias acompanhadas pela Pastoral da Criança.

Capacitação de Hortas Caseiras para Líderes P 11

Brasil

O número de líderes capacitados no ano de 2016 caiu 7,87%, comparado com o ano de 2015, conforme mostram os dados abaixo:

Pessoas capacitadas	2016	2015	Variação %	nº de folhas 2016	nº de folhas 2015	comunidades de referência 2016	comunidades de referência 2015
Nº capacitados em Alimentação e Hortas (P11)	1.135	1.232	-7,87	129	141	117	122

Fonte: nsi.pastoraldacrianca.org.br Dados acessados em 09/03/17. Menu de acesso, extrato de indicadores, abrangência nacional, comparação dos anos, indicador p11, sintético.

Coordenação estadual

Os estados que se destacaram pelo aumento de capacitações para líderes no referido período foram: SC, ES e MG.

Coordenação estadual	2016	2015	Variação %
(SC) SANTA CATARINA	95	47	102,13
(ES) ESPIRITO SANTO	25	14	78,57
(MG) MINAS GERAIS	93	56	66,07
(RJ) RIO DE JANEIRO	97	66	46,97
(RS) RIO GRANDE DO SUL	40	30	33,33
(PR) PARANÁ	86	68	26,47
(MT) MATO GROSSO	21	20	5
(BA) BAHIA	52	62	-16,13
(SP) SÃO PAULO	406	488	-16,8
(PA) PARÁ	39	57	-31,58
(AM) AMAZONAS	26	52	-50
(RO) RONDÔNIA	19	42	-54,76
(PI) PIAUI	7	25	-72
(GO) GOIÁS	9	34	-73,53
(MS) MATO GROSSO DO SUL	8	42	-80,95
(MA) MARANHÃO	---	85	-100
(RN) RIO GRANDE DO NORTE	---	13	-100
(CE) CEARÁ	---	31	-100
(TO) TOCANTINS	10	---	INDEFINÍVEL
(AL) ALAGOAS	22	---	INDEFINÍVEL
(SE) SERGIPE	80	---	INDEFINÍVEL

Fonte: nsi.pastoraldacrianca.org.br Dados acessados em 09/03/17. Menu de acesso, extrato de indicadores, abrangência nacional, comparação dos anos, indicador p11, sintético, detalhado por coordenação estadual.

Setores

A tabela a seguir mostra o somatório de líderes capacitados nos anos de 2015 e 2016 (nº total P11), seguido do número de capacitações em cada ano e a variação em percentual. Os setores de Presidente Prudente, São José dos Campos e Marília, todos de SP, se destacaram pelo maior número de capacitações.

Setor	nº total P11	2016	2015	Variação %
Maior nº de capacitações
(242) Presidente Prudente	96	52	44	18,18
(269) São José dos Campos	65	44	21	109,52
(239) Marília	54	41	13	215,38
(329) Rio do Sul	46	25	21	19,05
(215) São Paulo - Santana	43	24	19	26,32
(394) Santa Cruz do Rio de Janeiro	36	26	10	160
(110) Serrinha	36	22	14	57,14
(275) Ponta Grossa	31	21	10	110
(1) Manaus	31	19	12	58,33
(234) Mogi das Cruzes	14	8	6	33,33
(248) Amparo	13	9	4	125

A seguir, estão listados os setores que tiveram o menor número de capacitados no tema no período:

Menor nº de capacitações	nº total P11	2016	2015	Variação %
(195) Pouso Alegre	1	---	1	-100
(249) São Carlos	2	---	2	-100
(34) Abaetetuba	2	2	---	INDEFINÍVEL
(337) Jataí	3	---	3	-100
(252) Limeira	4	---	4	-100
(278) Guarapuava	4	---	4	-100
(4) Borba	4	---	4	-100
(260) Franca	5	---	5	-100
(217) São Paulo - Ipiranga	5	5	---	INDEFINÍVEL
(306) Caxias do Sul	5	5	---	INDEFINÍVEL

Fonte: nsi.pastoraldacrianca.org.br Dados acessados em 09/03/17. Menu de acesso, extrato de indicadores, abrangência nacional, comparação dos anos, indicador p11, sintético, detalhado por setor.

Capacitação de Hortas Caseiras para Capacitadores R 11

Brasil

O número de capacitadores formados no ano de 2016 aumentou em 3,66% comparando com 2015, conforme mostra a tabela:

Pessoas capacitadas	2016	2015	Variação %	nº de folhas 2016	nº de folhas 2015	comunidades de referência 2016	comunidades de referência 2015
Nº capacitadores em Alimentação e Hortas (R11)	170	164	3,66	24	22	23	21

Fonte: nsi.pastoraldacrianca.org.br Dados acessados em 09/03/17. Menu de acesso, extrato de indicadores, abrangência nacional, comparação dos anos, indicador r11, sintético.

Coordenação estadual

A tabela a seguir mostra o somatório de capacitadores formados nos anos de 2015 e 2016 (Total R11), seguido do número de capacitações em cada ano e a variação percentual. SP, SC e RS foram os estados que mais realizaram capacitações R11 no período.

Estados	Total R 11	2016	2015	Variação %
(SP) SÃO PAULO	97	44	53	-16,98
(SC) SANTA CATARINA	35	27	8	237,5
(RS) RIO GRANDE DO SUL	25	18	7	157,14
(BA) BAHIA	25	1	24	-95,83
(RJ) RIO DE JANEIRO	23	15	8	87,5
(MS) MATO GROSSO DO SUL	20	0	20	-100
(SE) SERGIPE	19	19	0	INDEFINÍVEL
(AM) AMAZONAS	18	15	3	400
(TO) TOCANTINS	14	0	14	-100
(AL) ALAGOAS	14	14	0	INDEFINÍVEL
(PI) PIAUI	12	0	12	-100
(PR) PARANÁ	11	11	0	INDEFINÍVEL
(CE) CEARÁ	8	0	8	-100
(MG) MINAS GERAIS	5	0	5	-100
(RO) RONDÔNIA	4	4	0	INDEFINÍVEL
(MT) MATO GROSSO	3	2	1	100
(MA) MARANHÃO	1	0	1	-100

Fonte: nsi.pastoraldacrianca.org.br Dados acessados em 09/03/17. Menu de acesso, extrato de indicadores, abrangência nacional, comparação dos anos, indicador r11, sintético, detalhado por coordenação estadual.

Setores