Indicadores de Alimentação e Hortas Caseiras

Alimentação e Hortas Caseiras

A ação complementar de Alimentação e Hortas Caseiras tem como objetivo principal fortalecer as Ações Básicas de Saúde da Pastoral da Criança .

O que fazemos:

Procuramos contribuir para que todas as famílias acompanhadas conquistem o Direito Humano à Alimentação Adequada (DHAA), ou seja, estejam livres da fome e da má nutrição e tenham uma alimentação saudável em qualidade e quantidade de forma permanente. Incentivamos o consumo de alimentos regionais, livres de agrotóxicos, provenientes da agricultura familiar e urbana, e encorajamos o próprio cultivo em casa, seja ele no terreno ou em pequenos recipientes, possível de realizar em qualquer espaço.

Como fazemos:

Por meio de capacitações com metodologia participativa, trocamos saberes e sabores objetivando sensibilizar as mães, da importância de uma alimentação saudável para obter-se uma melhor qualidade de vida para toda a família. Receitas que procuram utilizam integralmente os alimentos são feitas juntamente com as mães ao mesmo tempo que divide-se os saberes, os quais muitas vezes foram adquiridos por gerações, dando oportunidade para as mães mostrarem seus talentos e cultura. Também são trabalhados nessa capacitação a higienização, o valor nutritivo dos alimentos, o não desperdício e o passo a passo para fazer uma horta caseira e o composto.

Este trabalho complementa as ações básicas desenvolvida pelos líderes, os quais utilizam o Guia do Líder como material orientador e o Manual de Hortas Caseiras.

Capacitações

As capacitações da ação de hortas caseiras tiveram um aumento expressivo no ano de 2014, o que não se repetiu nos dois anos subsequentes, como mostra o relatório de 2015 e o que será mostrado abaixo referente ao ano de 2016. Observa-se uma queda no número de capacitações nesta ação, tanto para multiplicadores, capacitadores e líderes. É importante que as coordenações incentivem a promoção dessa ação, já que ela contribui para a nutrição e saúde das crianças e famílias acompanhadas pela Pastoral da Criança.

Capacitação de Hortas Caseiras para Líderes P 11

Brasil

O número de líderes capacitados no ano de 2016 caiu 7,87%, comparado com o ano de 2015, conforme mostram os dados abaixo:

BRASIL
Pessoas capacitadas	2016	2015	Variação %	nº de folhas 2016	nº de folhas 2015	comunidades de referência 2016	comunidades de referência 2015
Nº capacitados em Alimentação e Hortas (P11)	1.135	1.232	-7,87	129	141	117	122

Fonte: nsi.pastoraldacrianca.org.br Dados acessados em 09/03/17. Menu de acesso, extrato de indicadores, abrangência nacional, comparação dos anos, indicador p11, sintético.

Coordenação estadual

Os estados que se destacaram pelo aumento de capacitações para líderes no referido período foram: SC, ES e MG.

Coordenação estadual	2016	2015	Variação %
(SC) SANTA CATARINA	95	47	102,13
(ES) ESPIRITO SANTO	25	14	78,57
(MG) MINAS GERAIS	93	56	66,07
(RJ) RIO DE JANEIRO	97	66	46,97
(RS) RIO GRANDE DO SUL	40	30	33,33
(PR) PARANÁ	86	68	26,47
(MT) MATO GROSSO	21	20	5
(BA) BAHIA	52	62	-16,13
(SP) SÃO PAULO	406	488	-16,8
(PA) PARÁ	39	57	-31,58
(AM) AMAZONAS	26	52	-50
(RO) RONDÔNIA	19	42	-54,76
(PI) PIAUI	7	25	-72
(GO) GOIÁS	9	34	-73,53
(MS) MATO GROSSO DO SUL	8	42	-80,95
(MA) MARANHÃO	---	85	-100
(RN) RIO GRANDE DO NORTE	---	13	-100
(CE) CEARÁ	---	31	-100
(TO) TOCANTINS	10	---	INDEFINÍVEL
(AL) ALAGOAS	22	---	INDEFINÍVEL
(SE) SERGIPE	80	---	INDEFINÍVEL

Fonte: nsi.pastoraldacrianca.org.br Dados acessados em 09/03/17. Menu de acesso, extrato de indicadores, abrangência nacional, comparação dos anos, indicador p11, sintético, detalhado por coordenação estadual.

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