Indicadores Alimentação e Hortas Caseiras: mudanças entre as edições

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'''Brasil'''
'''Brasil'''
{| class="wikitable"
| colspan="1" rowspan="2" |Indicador
| colspan="1" rowspan="2" |2017
| colspan="1" rowspan="2" |2016
| colspan="1" rowspan="2" |Variação %
| colspan="1" rowspan="2" |Valor P
| colspan="2" rowspan="1" |Número de folhas
| colspan="2" rowspan="1" |Comunidades de referência
|-
|2017
|2016
|2017
|2016
|-
|% de crianças ou pessoas da família que comeram da Horta
|89,9
|91,6
| -1,84
|p < 0,001
|34062
|16588
|7184
|2379
|}


'''Regiões'''
'''Regiões'''
{| class="wikitable"
|Região do país
|2017
|2016
|Variação %
|Valor P
|-
|CENTRO-OESTE
|86,9
|84,2
|3,2
|p < 0,001
|-
|NORTE
|93,6
|93,5
|0,17
|Não Sig.
|-
|SUL
|91,6
|93,4
| -1,91
|p < 0,001
|-
|SUDESTE
|88,9
|92,4
| -3,77
|p < 0,001
|-
|NORDESTE
|88,2
|92,1
| -4,21
|p < 0,001
|}


'''Estados'''
'''Estados'''
{| class="wikitable"
|ESTADO
|2017
|2016
|Variação %
|Valor P
|-
|RIO DE JANEIRO
|87,2
|82,6
|5,61
|p < 0,01
|-
|MATO GROSSO
|83,4
|79,5
|5
|p < 0,001
|-
|ALAGOAS
|93,6
|89,2
|4,83
|Não Sig.
|-
|ACRE
|97,2
|93,9
|3,58
|p < 0,01
|-
|SERGIPE
|86,5
|83,6
|3,45
|Não Sig.
|-
|PARÁ
|94,1
|93,6
|0,45
|Não Sig.
|-
|PIAUI
|90,8
|90,6
|0,22
| ---
|-
|SÃO PAULO
|91,8
|91,7
|0,21
|Não Sig.
|-
|MARANHÃO
|91,9
|92,8
| -1,02
|Não Sig.
|-
|PARANÁ
|90,9
|92
| -1,26
|p < 0,05
|-
|RIO GRANDE DO SUL
|93,7
|95,1
| -1,47
|p < 0,05
|-
|AMAPÁ
|81,7
|83,2
| -1,76
|Não Sig.
|-
|GOIÁS
|92
|93,9
| -2,03
|Não Sig.
|-
|BAHIA
|88
|91,5
| -3,84
|p < 0,01
|-
|TOCANTINS
|95,1
|99,6
| -4,55
|p < 0,05
|-
|ESPIRITO SANTO
|89,2
|93,9
| -5,01
|Não Sig.
|-
|PERNAMBUCO
|87,6
|92,9
| -5,7
|p < 0,05
|-
|DISTRITO FEDERAL
|82,2
|87,4
| -5,91
|Não Sig.
|-
|MATO GROSSO DO SUL
|93,4
|99,9
| -6,53
|p < 0,001
|-
|SANTA CATARINA
|90,5
|97,5
| -7,26
|p < 0,001
|-
|AMAZONAS
|89,6
|97,4
| -7,97
|p < 0,01
|-
|MINAS GERAIS
|88,4
|96,5
| -8,39
|p < 0,001
|-
|PARAIBA
|85,2
|93,6
| -8,96
|p < 0,05
|-
|CEARÁ
|87,9
|97,4
| -9,7
|p < 0,001
|-
|RIO GRANDE DO NORTE
|89,3
|99
| -9,75
|p < 0,05
|-
|RONDÔNIA
|89,4
|100
| -10,56
|Não Sig.
|-
|RORAIMA
|84,4
|100
| -15,59
|Não Sig.
|}


'''Dioceses'''
'''Dioceses'''
{| class="wikitable"
|Dioceses com maior aumento
|2017
|2016
|Variação %
|Valor P
|-
|Diocese: Estância
|65,2
|38,3
|70,2
|p < 0,01
|-
|Arquidiocese: São Salvador da Bahia / São Salvador da Bahia - I Região
|94,8
|66,3
|43,01
|p < 0,001
|-
|Diocese: Jundiaí
|93,2
|71,1
|31,09
|p < 0,001
|-
|Arquidiocese: São Sebastião do Rio de Janeiro / Santa Cruz do Rio de Janeiro
|84,6
|72
|17,38
|p < 0,01
|-
|Diocese: Guarulhos
|93,5
|82,4
|13,57
|p < 0,001
|-
|Diocese: Duque de Caxias
|87,8
|77,6
|13,12
|p < 0,05
|-
|Diocese: Pelotas
|97,7
|87,2
|12,03
|p < 0,01
|-
|Diocese: Abaetetuba
|95,2
|86,2
|10,43
|p < 0,001
|-
|Arquidiocese: Mariana
|92,7
|84,3
|9,9
|p < 0,01
|-
|Arquidiocese: Aracaju
|94,6
|87,5
|8,06
|p < 0,05
|}
{| class="wikitable"
|Dioceses com maior queda
|2017
|2016
|Variação %
|Valor P
|-
|Diocese: Eunápolis
|70,6
|94,7
| -25,38
|p < 0,01
|-
|Arquidiocese: Belo Horizonte / Belo Horizonte N Sra.Aparecida/Paraopeba
|68,7
|91,3
| -24,66
|p < 0,01
|-
|Diocese: Sobral
|78,3
|100
| -21,74
|p < 0,001
|-
|Arquidiocese: Montes Claros
|72
|84,3
| -14,62
|p < 0,01
|-
|Arquidiocese: Manaus
|84,9
|97,4
| -12,82
|p < 0,001
|-
|Diocese: Criciúma
|90,3
|98,9
| -8,64
|p < 0,001
|-
|Diocese: Alagoinhas
|88,8
|96,9
| -8,36
|p < 0,05
|-
|Diocese: Itabuna
|85,4
|92,7
| -7,79
|p < 0,05
|-
|Diocese: Miracema do Tocantins
|92,1
|99,6
| -7,6
|p < 0,01
|-
|Diocese: Araçatuba
|92,2
|98,9
| -6,8
|p < 0,05
|}
FONTE: Novo Sistema de Informação da Pastoral da Criança/ Menu de acesso/ Relatório de indicadores/ Abrangência: Nacional/ Comparação dos anos/ Indicador: hrt2/ Sintético/ Detalhado por: Região, Coordenação Estadual e Diocese/Setor - Dados extraídos em 12/04/2018 12:01:13. Tempo de extração: 47.75s.

Edição das 17h10min de 12 de abril de 2018

Alimentação e Hortas Caseiras

O que fazemos:

Procuramos contribuir para que todas as famílias acompanhadas conquistem o Direito Humano à Alimentação Adequada (DHAA), ou seja, estejam livres da fome e da má nutrição e tenham uma alimentação saudável em qualidade e quantidade de forma permanente. Incentivamos o consumo de alimentos regionais, livres de agrotóxicos, provenientes da agricultura familiar e urbana, e encorajamos o próprio cultivo em casa, seja ele no terreno ou em pequenos recipientes, possível de realizar em qualquer espaço.

Como fazemos:

Por meio de capacitações com metodologia participativa, trocamos saberes e sabores objetivando sensibilizar as mães, da importância de uma alimentação saudável para obter-se uma melhor qualidade de vida para toda a família. Receitas que procuram utilizam integralmente os alimentos são feitas juntamente com as mães ao mesmo tempo que divide-se os saberes, os quais muitas vezes foram adquiridos por gerações, dando oportunidade para as mães mostrarem seus talentos e cultura. Também são trabalhados nessa capacitação a higienização, o valor nutritivo dos alimentos, o não desperdício e o passo a passo para fazer uma horta caseira e o adubo orgânico.

Este trabalho complementa as ações básicas desenvolvida pelos líderes, os quais utilizam o Guia do Líder como material orientador e o Manual de Hortas Caseiras.

Capacitação de Hortas Caseiras para Líderes P 11

Capacitação de Hortas Caseiras para Capacitadores R 11

Capacitação de Hortas Caseiras para Multiplicadores M 11

% Crianças com Horta

Esse indicador coletado por meio da pergunta nº 9 das FABS azuis mostra a porcentagem de crianças que possuem horta em suas casas. A Pastoral da Criança considera horta caseira, o plantio de 3 ou mais variedades de hortaliças, podendo incluir frutas.

Brasil

Indicador 2017 2016 Variação % Valor P Número de folhas Comunidades de referência
2017 2016 2017 2016
% Crianças com Horta 23,3 19 22,53 p < 0,001 53353 24761 11299 3066

Regiões

Região do país 2017 2016 Variação % Valor P
SUDESTE 19,2 11,3 69,04 p < 0,001
NORDESTE 20,4 12,5 64,12 p < 0,001
NORTE 30,6 25,6 19,54 p < 0,001
SUL 31,3 28,3 10,42 p < 0,001
CENTRO-OESTE 26,3 24,6 7,04 p < 0,001

Estados

ESTADO 2017 2016 Variação % Valor P
ESPIRITO SANTO 16,6 6,6 152,8 p < 0,001
RONDÔNIA 44,2 19,8 123,37 p < 0,01
PIAUI 26,5 15,3 72,74 p < 0,001
PERNAMBUCO 8,3 4,8 71,97 p < 0,001
BAHIA 29,2 17,4 67,76 p < 0,001
CEARÁ 10,4 6,5 59,99 p < 0,001
PARÁ 31,7 20,5 54,51 p < 0,001
RIO GRANDE DO SUL 30,4 23,1 31,67 p < 0,001
MINAS GERAIS 27,9 21,7 28,53 p < 0,001
RIO DE JANEIRO 9,2 7,3 25,12 p < 0,001
SERGIPE 18,5 15,8 16,86 p < 0,05
GOIÁS 15,6 13,8 12,85 p < 0,05
SÃO PAULO 9,8 8,7 12,2 p < 0,001
AMAZONAS 13,1 11,7 11,77 Não Sig.
MATO GROSSO 32,4 29,7 9,13 p < 0,001
MARANHÃO 25,7 24,8 3,85 Não Sig.
SANTA CATARINA 36,5 35,3 3,41 Não Sig.
PARANÁ 30,4 29,4 3,22 p < 0,05
DISTRITO FEDERAL 5,3 5,5 -3,53 Não Sig.
ACRE 46,7 55,5 -15,79 p < 0,001
ALAGOAS 8,8 10,4 -16,12 Não Sig.
AMAPÁ 25,5 30,9 -17,39 p < 0,05
PARAIBA 11,2 14,2 -20,57 p < 0,01
RIO GRANDE DO NORTE 8,1 10,8 -24,66 p < 0,05
MATO GROSSO DO SUL 40,2 53,6 -25,04 p < 0,001
TOCANTINS 23,5 43,2 -45,52 p < 0,001
RORAIMA 16,2 50,3 -67,81 p < 0,001

Dioceses

Dioceses com maior aumento 2017 2016 Variação % Valor P
Arquidiocese: Vitória 9,6 2,3 319,41 p < 0,001
Arquidiocese: Goiânia 14,3 3,8 276,31 p < 0,01
Diocese: Nova Iguaçu 7,1 2,1 239,28 p < 0,001
Prelazia: Marajó 30,2 9,9 205,46 p < 0,001
Arquidiocese: Porto Alegre / Porto Alegre- Vicariato de Canoas 11,5 4,5 156,18 p < 0,01
Diocese: Campo Maior 40,9 16,5 148,55 p < 0,001
Arquidiocese: Belém do Pará / Belém -R.Ep. Sta Cruz e São João Batista 18,9 7,6 148,22 p < 0,05
Diocese: Passo Fundo 46,8 19,4 141,17 p < 0,001
Diocese: Cachoeiro de Itapemirim 15,5 6,8 129,46 p < 0,001
Diocese: Criciúma 51,1 25,5 100,19 p < 0,001
Dioceses com maior queda 2017 2016 Variação % Valor P
Arquidiocese: Vitória da Conquista 5,3 41,7 -87,22 p < 0,001
Diocese: Campina Grande 7,1 37,7 -81,11 p < 0,001
Arquidiocese: Brasília / Brasília - Sobradinho 6,8 21,5 -68,42 p < 0,05
Diocese: Roraima 16,2 50,3 -67,81 p < 0,001
Arquidiocese: Campo Grande 12 33,8 -64,32 p < 0,01
Diocese: Iguatu 6 13,7 -56,11 p < 0,001
Diocese: Guaxupé 12,2 25,3 -51,53 p < 0,001
Diocese: Camaçari 20,5 38,2 -46,25 p < 0,01
Diocese: Crato 6,4 11,2 -43,04 p < 0,05
Diocese: Eunápolis 13 22,5 -42,47 p < 0,001

FONTE: Novo Sistema de Informação da Pastoral da Criança/ Menu de acesso/ Relatório de indicadores/ Abrangência: Nacional/ Comparação dos anos/ Indicador: hrt1/ Sintético/ Detalhado por: Região, Coordenação Estadual e Diocese/Setor - Dados extraídos em 12/04/2018 10:16:37. Tempo de extração: 5m2s.

Mapa % crianças com horta

FONTE: Novo Sistema de Informação da Pastoral da Criança/ Menu de acesso/ Relatório de indicadores/ Abrangência: Nacional/ Comparação dos anos/ Indicador: hrt1/ Sintético/ Detalhado por: Região, Coordenação Estadual e Diocese/Setor - Dados extraídos em 12/04/2018 10:16:37. Tempo de extração: 5m2s.

% Crianças que comeram da Horta

Este indicador nos permite analisar se a horta caseira desenvolvida pela família está exercendo sua função, ou seja, os alimentos produzidos estão sendo utilizados na alimentação da família.

Brasil

Indicador 2017 2016 Variação % Valor P Número de folhas Comunidades de referência
2017 2016 2017 2016
% de crianças ou pessoas da família que comeram da Horta 89,9 91,6 -1,84 p < 0,001 34062 16588 7184 2379

Regiões

Região do país 2017 2016 Variação % Valor P
CENTRO-OESTE 86,9 84,2 3,2 p < 0,001
NORTE 93,6 93,5 0,17 Não Sig.
SUL 91,6 93,4 -1,91 p < 0,001
SUDESTE 88,9 92,4 -3,77 p < 0,001
NORDESTE 88,2 92,1 -4,21 p < 0,001

Estados

ESTADO 2017 2016 Variação % Valor P
RIO DE JANEIRO 87,2 82,6 5,61 p < 0,01
MATO GROSSO 83,4 79,5 5 p < 0,001
ALAGOAS 93,6 89,2 4,83 Não Sig.
ACRE 97,2 93,9 3,58 p < 0,01
SERGIPE 86,5 83,6 3,45 Não Sig.
PARÁ 94,1 93,6 0,45 Não Sig.
PIAUI 90,8 90,6 0,22 ---
SÃO PAULO 91,8 91,7 0,21 Não Sig.
MARANHÃO 91,9 92,8 -1,02 Não Sig.
PARANÁ 90,9 92 -1,26 p < 0,05
RIO GRANDE DO SUL 93,7 95,1 -1,47 p < 0,05
AMAPÁ 81,7 83,2 -1,76 Não Sig.
GOIÁS 92 93,9 -2,03 Não Sig.
BAHIA 88 91,5 -3,84 p < 0,01
TOCANTINS 95,1 99,6 -4,55 p < 0,05
ESPIRITO SANTO 89,2 93,9 -5,01 Não Sig.
PERNAMBUCO 87,6 92,9 -5,7 p < 0,05
DISTRITO FEDERAL 82,2 87,4 -5,91 Não Sig.
MATO GROSSO DO SUL 93,4 99,9 -6,53 p < 0,001
SANTA CATARINA 90,5 97,5 -7,26 p < 0,001
AMAZONAS 89,6 97,4 -7,97 p < 0,01
MINAS GERAIS 88,4 96,5 -8,39 p < 0,001
PARAIBA 85,2 93,6 -8,96 p < 0,05
CEARÁ 87,9 97,4 -9,7 p < 0,001
RIO GRANDE DO NORTE 89,3 99 -9,75 p < 0,05
RONDÔNIA 89,4 100 -10,56 Não Sig.
RORAIMA 84,4 100 -15,59 Não Sig.

Dioceses

Dioceses com maior aumento 2017 2016 Variação % Valor P
Diocese: Estância 65,2 38,3 70,2 p < 0,01
Arquidiocese: São Salvador da Bahia / São Salvador da Bahia - I Região 94,8 66,3 43,01 p < 0,001
Diocese: Jundiaí 93,2 71,1 31,09 p < 0,001
Arquidiocese: São Sebastião do Rio de Janeiro / Santa Cruz do Rio de Janeiro 84,6 72 17,38 p < 0,01
Diocese: Guarulhos 93,5 82,4 13,57 p < 0,001
Diocese: Duque de Caxias 87,8 77,6 13,12 p < 0,05
Diocese: Pelotas 97,7 87,2 12,03 p < 0,01
Diocese: Abaetetuba 95,2 86,2 10,43 p < 0,001
Arquidiocese: Mariana 92,7 84,3 9,9 p < 0,01
Arquidiocese: Aracaju 94,6 87,5 8,06 p < 0,05
Dioceses com maior queda 2017 2016 Variação % Valor P
Diocese: Eunápolis 70,6 94,7 -25,38 p < 0,01
Arquidiocese: Belo Horizonte / Belo Horizonte N Sra.Aparecida/Paraopeba 68,7 91,3 -24,66 p < 0,01
Diocese: Sobral 78,3 100 -21,74 p < 0,001
Arquidiocese: Montes Claros 72 84,3 -14,62 p < 0,01
Arquidiocese: Manaus 84,9 97,4 -12,82 p < 0,001
Diocese: Criciúma 90,3 98,9 -8,64 p < 0,001
Diocese: Alagoinhas 88,8 96,9 -8,36 p < 0,05
Diocese: Itabuna 85,4 92,7 -7,79 p < 0,05
Diocese: Miracema do Tocantins 92,1 99,6 -7,6 p < 0,01
Diocese: Araçatuba 92,2 98,9 -6,8 p < 0,05

FONTE: Novo Sistema de Informação da Pastoral da Criança/ Menu de acesso/ Relatório de indicadores/ Abrangência: Nacional/ Comparação dos anos/ Indicador: hrt2/ Sintético/ Detalhado por: Região, Coordenação Estadual e Diocese/Setor - Dados extraídos em 12/04/2018 12:01:13. Tempo de extração: 47.75s.

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