Mudanças entre as edições de "Indicadores Alimentação e Hortas Caseiras"

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== % Crianças com Horta ==
 
== % Crianças com Horta ==
 
Esse indicador coletado por meio da pergunta nº 9 das FABS azuis mostra a porcentagem de crianças que possuem horta em suas casas. A Pastoral da Criança considera horta caseira, o plantio de 3 ou mais variedades de hortaliças, podendo incluir frutas.
 
Esse indicador coletado por meio da pergunta nº 9 das FABS azuis mostra a porcentagem de crianças que possuem horta em suas casas. A Pastoral da Criança considera horta caseira, o plantio de 3 ou mais variedades de hortaliças, podendo incluir frutas.
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'''Brasil'''
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{| class="wikitable"
 +
| colspan="1" rowspan="2" |Indicador
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| colspan="1" rowspan="2" |2017
 +
| colspan="1" rowspan="2" |2016
 +
| colspan="1" rowspan="2" |Variação %
 +
| colspan="1" rowspan="2" |Valor P
 +
| colspan="2" rowspan="1" |Número de folhas
 +
| colspan="2" rowspan="1" |Comunidades de referência
 +
|-
 +
|2017
 +
|2016
 +
|2017
 +
|2016
 +
|-
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|% Crianças com Horta
 +
|23,3
 +
|19
 +
|22,53
 +
|p < 0,001
 +
|53353
 +
|24761
 +
|11299
 +
|3066
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|}
 +
'''Regiões'''
 +
{| class="wikitable"
 +
|Região do país
 +
|2017
 +
|2016
 +
|Variação %
 +
|Valor P
 +
|-
 +
|SUDESTE
 +
|19,2
 +
|11,3
 +
|69,04
 +
|p < 0,001
 +
|-
 +
|NORDESTE
 +
|20,4
 +
|12,5
 +
|64,12
 +
|p < 0,001
 +
|-
 +
|NORTE
 +
|30,6
 +
|25,6
 +
|19,54
 +
|p < 0,001
 +
|-
 +
|SUL
 +
|31,3
 +
|28,3
 +
|10,42
 +
|p < 0,001
 +
|-
 +
|CENTRO-OESTE
 +
|26,3
 +
|24,6
 +
|7,04
 +
|p < 0,001
 +
|}
 +
 +
'''Estados'''
 +
{| class="wikitable"
 +
|ESTADO
 +
|2017
 +
|2016
 +
|Variação %
 +
|Valor P
 +
|-
 +
|ESPIRITO SANTO
 +
|16,6
 +
|6,6
 +
|152,8
 +
|p < 0,001
 +
|-
 +
|RONDÔNIA
 +
|44,2
 +
|19,8
 +
|123,37
 +
|p < 0,01
 +
|-
 +
|PIAUI
 +
|26,5
 +
|15,3
 +
|72,74
 +
|p < 0,001
 +
|-
 +
|PERNAMBUCO
 +
|8,3
 +
|4,8
 +
|71,97
 +
|p < 0,001
 +
|-
 +
|BAHIA
 +
|29,2
 +
|17,4
 +
|67,76
 +
|p < 0,001
 +
|-
 +
|CEARÁ
 +
|10,4
 +
|6,5
 +
|59,99
 +
|p < 0,001
 +
|-
 +
|PARÁ
 +
|31,7
 +
|20,5
 +
|54,51
 +
|p < 0,001
 +
|-
 +
|RIO GRANDE DO SUL
 +
|30,4
 +
|23,1
 +
|31,67
 +
|p < 0,001
 +
|-
 +
|MINAS GERAIS
 +
|27,9
 +
|21,7
 +
|28,53
 +
|p < 0,001
 +
|-
 +
|RIO DE JANEIRO
 +
|9,2
 +
|7,3
 +
|25,12
 +
|p < 0,001
 +
|-
 +
|SERGIPE
 +
|18,5
 +
|15,8
 +
|16,86
 +
|p < 0,05
 +
|-
 +
|GOIÁS
 +
|15,6
 +
|13,8
 +
|12,85
 +
|p < 0,05
 +
|-
 +
|SÃO PAULO
 +
|9,8
 +
|8,7
 +
|12,2
 +
|p < 0,001
 +
|-
 +
|AMAZONAS
 +
|13,1
 +
|11,7
 +
|11,77
 +
|Não Sig.
 +
|-
 +
|MATO GROSSO
 +
|32,4
 +
|29,7
 +
|9,13
 +
|p < 0,001
 +
|-
 +
|MARANHÃO
 +
|25,7
 +
|24,8
 +
|3,85
 +
|Não Sig.
 +
|-
 +
|SANTA CATARINA
 +
|36,5
 +
|35,3
 +
|3,41
 +
|Não Sig.
 +
|-
 +
|PARANÁ
 +
|30,4
 +
|29,4
 +
|3,22
 +
|p < 0,05
 +
|-
 +
|DISTRITO FEDERAL
 +
|5,3
 +
|5,5
 +
| -3,53
 +
|Não Sig.
 +
|-
 +
|ACRE
 +
|46,7
 +
|55,5
 +
| -15,79
 +
|p < 0,001
 +
|-
 +
|ALAGOAS
 +
|8,8
 +
|10,4
 +
| -16,12
 +
|Não Sig.
 +
|-
 +
|AMAPÁ
 +
|25,5
 +
|30,9
 +
| -17,39
 +
|p < 0,05
 +
|-
 +
|PARAIBA
 +
|11,2
 +
|14,2
 +
| -20,57
 +
|p < 0,01
 +
|-
 +
|RIO GRANDE DO NORTE
 +
|8,1
 +
|10,8
 +
| -24,66
 +
|p < 0,05
 +
|-
 +
|MATO GROSSO DO SUL
 +
|40,2
 +
|53,6
 +
| -25,04
 +
|p < 0,001
 +
|-
 +
|TOCANTINS
 +
|23,5
 +
|43,2
 +
| -45,52
 +
|p < 0,001
 +
|-
 +
|RORAIMA
 +
|16,2
 +
|50,3
 +
| -67,81
 +
|p < 0,001
 +
|}
 +
 +
'''Dioceses'''
 +
{| class="wikitable"
 +
|Dioceses com maior aumento
 +
|2017
 +
|2016
 +
|Variação %
 +
|Valor P
 +
|-
 +
|Arquidiocese: Vitória
 +
|9,6
 +
|2,3
 +
|319,41
 +
|p < 0,001
 +
|-
 +
|Arquidiocese: Goiânia
 +
|14,3
 +
|3,8
 +
|276,31
 +
|p < 0,01
 +
|-
 +
|Diocese: Nova Iguaçu
 +
|7,1
 +
|2,1
 +
|239,28
 +
|p < 0,001
 +
|-
 +
|Prelazia: Marajó
 +
|30,2
 +
|9,9
 +
|205,46
 +
|p < 0,001
 +
|-
 +
|Arquidiocese: Porto Alegre / Porto Alegre- Vicariato de Canoas
 +
|11,5
 +
|4,5
 +
|156,18
 +
|p < 0,01
 +
|-
 +
|Diocese: Campo Maior
 +
|40,9
 +
|16,5
 +
|148,55
 +
|p < 0,001
 +
|-
 +
|Arquidiocese: Belém do Pará / Belém -R.Ep. Sta Cruz e São João Batista
 +
|18,9
 +
|7,6
 +
|148,22
 +
|p < 0,05
 +
|-
 +
|Diocese: Passo Fundo
 +
|46,8
 +
|19,4
 +
|141,17
 +
|p < 0,001
 +
|-
 +
|Diocese: Cachoeiro de Itapemirim
 +
|15,5
 +
|6,8
 +
|129,46
 +
|p < 0,001
 +
|-
 +
|Diocese: Criciúma
 +
|51,1
 +
|25,5
 +
|100,19
 +
|p < 0,001
 +
|}
 +
{| class="wikitable"
 +
|Dioceses com maior queda
 +
|2017
 +
|2016
 +
|Variação %
 +
|Valor P
 +
|-
 +
|Arquidiocese: Vitória da Conquista
 +
|5,3
 +
|41,7
 +
| -87,22
 +
|p < 0,001
 +
|-
 +
|Diocese: Campina Grande
 +
|7,1
 +
|37,7
 +
| -81,11
 +
|p < 0,001
 +
|-
 +
|Arquidiocese: Brasília / Brasília - Sobradinho
 +
|6,8
 +
|21,5
 +
| -68,42
 +
|p < 0,05
 +
|-
 +
|Diocese: Roraima
 +
|16,2
 +
|50,3
 +
| -67,81
 +
|p < 0,001
 +
|-
 +
|Arquidiocese: Campo Grande
 +
|12
 +
|33,8
 +
| -64,32
 +
|p < 0,01
 +
|-
 +
|Diocese: Iguatu
 +
|6
 +
|13,7
 +
| -56,11
 +
|p < 0,001
 +
|-
 +
|Diocese: Guaxupé
 +
|12,2
 +
|25,3
 +
| -51,53
 +
|p < 0,001
 +
|-
 +
|Diocese: Camaçari
 +
|20,5
 +
|38,2
 +
| -46,25
 +
|p < 0,01
 +
|-
 +
|Diocese: Crato
 +
|6,4
 +
|11,2
 +
| -43,04
 +
|p < 0,05
 +
|-
 +
|Diocese: Eunápolis
 +
|13
 +
|22,5
 +
| -42,47
 +
|p < 0,001
 +
|}
  
 
== % Crianças que comeram da Horta ==
 
== % Crianças que comeram da Horta ==
 
Este indicador nos permite analisar se a horta caseira desenvolvida pela família está exercendo sua função, ou seja, os alimentos produzidos estão sendo utilizados na alimentação da família.
 
Este indicador nos permite analisar se a horta caseira desenvolvida pela família está exercendo sua função, ou seja, os alimentos produzidos estão sendo utilizados na alimentação da família.
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'''Brasil'''

Edição das 12h17min de 12 de abril de 2018

Alimentação e Hortas Caseiras

O que fazemos:

Procuramos contribuir para que todas as famílias acompanhadas conquistem o Direito Humano à Alimentação Adequada (DHAA), ou seja, estejam livres da fome e da má nutrição e tenham uma alimentação saudável em qualidade e quantidade de forma permanente. Incentivamos o consumo de alimentos regionais, livres de agrotóxicos, provenientes da agricultura familiar e urbana, e encorajamos o próprio cultivo em casa, seja ele no terreno ou em pequenos recipientes, possível de realizar em qualquer espaço.

Como fazemos:

Por meio de capacitações com metodologia participativa, trocamos saberes e sabores objetivando sensibilizar as mães, da importância de uma alimentação saudável para obter-se uma melhor qualidade de vida para toda a família. Receitas que procuram utilizam integralmente os alimentos são feitas juntamente com as mães ao mesmo tempo que divide-se os saberes, os quais muitas vezes foram adquiridos por gerações, dando oportunidade para as mães mostrarem seus talentos e cultura. Também são trabalhados nessa capacitação a higienização, o valor nutritivo dos alimentos, o não desperdício e o passo a passo para fazer uma horta caseira e o adubo orgânico.

Este trabalho complementa as ações básicas desenvolvida pelos líderes, os quais utilizam o Guia do Líder como material orientador e o Manual de Hortas Caseiras.

Capacitação de Hortas Caseiras para Líderes P 11

Capacitação de Hortas Caseiras para Capacitadores R 11

Capacitação de Hortas Caseiras para Multiplicadores M 11

% Crianças com Horta

Esse indicador coletado por meio da pergunta nº 9 das FABS azuis mostra a porcentagem de crianças que possuem horta em suas casas. A Pastoral da Criança considera horta caseira, o plantio de 3 ou mais variedades de hortaliças, podendo incluir frutas.

Brasil

Indicador 2017 2016 Variação % Valor P Número de folhas Comunidades de referência
2017 2016 2017 2016
% Crianças com Horta 23,3 19 22,53 p < 0,001 53353 24761 11299 3066

Regiões

Região do país 2017 2016 Variação % Valor P
SUDESTE 19,2 11,3 69,04 p < 0,001
NORDESTE 20,4 12,5 64,12 p < 0,001
NORTE 30,6 25,6 19,54 p < 0,001
SUL 31,3 28,3 10,42 p < 0,001
CENTRO-OESTE 26,3 24,6 7,04 p < 0,001

Estados

ESTADO 2017 2016 Variação % Valor P
ESPIRITO SANTO 16,6 6,6 152,8 p < 0,001
RONDÔNIA 44,2 19,8 123,37 p < 0,01
PIAUI 26,5 15,3 72,74 p < 0,001
PERNAMBUCO 8,3 4,8 71,97 p < 0,001
BAHIA 29,2 17,4 67,76 p < 0,001
CEARÁ 10,4 6,5 59,99 p < 0,001
PARÁ 31,7 20,5 54,51 p < 0,001
RIO GRANDE DO SUL 30,4 23,1 31,67 p < 0,001
MINAS GERAIS 27,9 21,7 28,53 p < 0,001
RIO DE JANEIRO 9,2 7,3 25,12 p < 0,001
SERGIPE 18,5 15,8 16,86 p < 0,05
GOIÁS 15,6 13,8 12,85 p < 0,05
SÃO PAULO 9,8 8,7 12,2 p < 0,001
AMAZONAS 13,1 11,7 11,77 Não Sig.
MATO GROSSO 32,4 29,7 9,13 p < 0,001
MARANHÃO 25,7 24,8 3,85 Não Sig.
SANTA CATARINA 36,5 35,3 3,41 Não Sig.
PARANÁ 30,4 29,4 3,22 p < 0,05
DISTRITO FEDERAL 5,3 5,5 -3,53 Não Sig.
ACRE 46,7 55,5 -15,79 p < 0,001
ALAGOAS 8,8 10,4 -16,12 Não Sig.
AMAPÁ 25,5 30,9 -17,39 p < 0,05
PARAIBA 11,2 14,2 -20,57 p < 0,01
RIO GRANDE DO NORTE 8,1 10,8 -24,66 p < 0,05
MATO GROSSO DO SUL 40,2 53,6 -25,04 p < 0,001
TOCANTINS 23,5 43,2 -45,52 p < 0,001
RORAIMA 16,2 50,3 -67,81 p < 0,001

Dioceses

Dioceses com maior aumento 2017 2016 Variação % Valor P
Arquidiocese: Vitória 9,6 2,3 319,41 p < 0,001
Arquidiocese: Goiânia 14,3 3,8 276,31 p < 0,01
Diocese: Nova Iguaçu 7,1 2,1 239,28 p < 0,001
Prelazia: Marajó 30,2 9,9 205,46 p < 0,001
Arquidiocese: Porto Alegre / Porto Alegre- Vicariato de Canoas 11,5 4,5 156,18 p < 0,01
Diocese: Campo Maior 40,9 16,5 148,55 p < 0,001
Arquidiocese: Belém do Pará / Belém -R.Ep. Sta Cruz e São João Batista 18,9 7,6 148,22 p < 0,05
Diocese: Passo Fundo 46,8 19,4 141,17 p < 0,001
Diocese: Cachoeiro de Itapemirim 15,5 6,8 129,46 p < 0,001
Diocese: Criciúma 51,1 25,5 100,19 p < 0,001
Dioceses com maior queda 2017 2016 Variação % Valor P
Arquidiocese: Vitória da Conquista 5,3 41,7 -87,22 p < 0,001
Diocese: Campina Grande 7,1 37,7 -81,11 p < 0,001
Arquidiocese: Brasília / Brasília - Sobradinho 6,8 21,5 -68,42 p < 0,05
Diocese: Roraima 16,2 50,3 -67,81 p < 0,001
Arquidiocese: Campo Grande 12 33,8 -64,32 p < 0,01
Diocese: Iguatu 6 13,7 -56,11 p < 0,001
Diocese: Guaxupé 12,2 25,3 -51,53 p < 0,001
Diocese: Camaçari 20,5 38,2 -46,25 p < 0,01
Diocese: Crato 6,4 11,2 -43,04 p < 0,05
Diocese: Eunápolis 13 22,5 -42,47 p < 0,001

% Crianças que comeram da Horta

Este indicador nos permite analisar se a horta caseira desenvolvida pela família está exercendo sua função, ou seja, os alimentos produzidos estão sendo utilizados na alimentação da família.

Brasil

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